Sarapan adalah aktivitas yang sangat penting di pagi hari. Terlebih bagi Anda yang menjalani program menguruskan badan atau menghilangkan lemak. Program diet apa pun yang Anda jalani, semuanya akan mengarah pada satu instruksi yaitu “Jangan Lupakan Sarapan!”.
Apa yang terjadi bila Anda tidak sarapan? tentu saja yang pertama adalah tubuh lemas, tidak bertenaga, kemudian Anda menjadi gelisah berusaha mencari makanan apa pun yang dapat masuk ke dalam perut, dan akhirnya Anda makan dengan tidak terkendali. Jangan salahkan bila lemak tubuh tidak berkurang.
Alasan yang membuat kebanyakan orang mengabaikan sarapan pagi adalah waktu yang tersedia sangat singkat untuk menyiapkan segala hal atau mungkin saja karena memang Anda malas mempersiapkan sarapan sehat dan lebih memilih membeli makanan di luar.
Sebenarnya, ada banyak pilihan menu sarapan praktis yang dapat Anda buat sendiri di rumah dengan singkat. Membuat sarapan praktis yang tentu saja sehat menjadikan Anda lebih bertenaga melakukan pekerjaan apa pun tanpa dilanda rasa lapar . Berikut ini ada 7 menu pilihan sarapan prakstis yang dapat Anda coba di rumah:
Scramble egg
Membuat scramble egg sangat praktis. Bahan yang diperlukan hanya 2 butir telur, susu 1/4 gelas, parutan keju, lada, garam dan mentega. Cara membuatnya: Campurkan semua bahan, kocok secara perlahan kurang lebih stu menit. Panaskan mentega di atas wajan. Tuangkan campuran telur, biarkan dulu sampai bagian bawah telur mulai mengeras, aduk sekali dengan cepat lalu didorong – dorong dengan perlahan ke pinggir gorengan.
Scramble tofu
Sarapan praktis dengan scramble tofu dijamin sehat dan mengenyangkan. Bahan yang diperlukan adalah 2 buah tofu yang telah dihancurkan, 2 butir telur ayam, 3 siung bawang putih dicincang, 1 buah bawang bombay iris tipis, 2 buah daun bawang yang telah dipotong-potong, merica, garam dan minyak untuk menggoreng. Cara membuat: campurkan semua bahan kecuali daun bawang. tuangkan campuran ke dalam wajan, goreng sambil diaduk hingga agak mengering. Setelah itu masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Smoothies buah
Smoothies memang sejenis minuman, tapi jangan salah karena smoothies bisa menjadi sarapan praktis yang mengenyangkan. Kandungan gizinya pun tidak sedikit. Hampir semua buah bisa dijadikan smoothies. Buah yang dipakai dalam smoothies kali ini adalah buah pisang dan strawberry. Bahan smoothies adalah 1 buah pisang, 3 buah strawberry, 1 cangkir susu rendah lemak, 1 sdm yogurt vanili dan 1 sdt madu. Cara Membuat: Masukkan semua bahan ke dalam blender, aduk sampai halus dan mengental, kemudian tuang ke dalam gelas. Smoothies buah sudah siap menjadi menu sarapan praktis Anda.
Oatmeal
Oatmeal adalah menu sarapan praktis yang paling direkomendasikan bagi yang sedang menjalani program diet. Berikut cara membuatnya. Siapkan bahan, oatmeal instant, 1 buah apel yang telah dipotong-potong kecil, kismis, 1 sdm sirup maple, 1/2 sdt kayu manis bubuk, susu rendah lemak. Cara membuatnya: Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah/mangkuk. Pertama adalah oatmeal lalu tuangkan susu, aduk hingga menjadi seperti bubur, masukkan kayu manis, sirup maple, kismis dan buah apel.
Fruit salad
Membuat salad buah hanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit saja. Buah yang digunaan adalah buah pisang, apel dan mangga. Anda bisa menambahkan atau mengganti dengan buah yang lain. Sedangkan untuk dressingnya menggunakan perasan lemon atau orange jus dicampur. Campurkan pula dengan susu rendah lemak atau yogurt.
Pancake
Menu sarapan praktis yang satu ini dijamin enak dan membuat ketagihan. Cara membuatnya cukup mudah. Sediakan bahan – bahan yaitu 2 cangkir tepung terigu, 2 buah telur, 1.5 cangkir susu cair, 1/2 sdt baking powder, 2 sdt mentega dan 5 sdt gula pasir. telur, tepung terigu, baking powder dan susu campur menjadi satu aduk rata. Lelehkan mentega lalu campurkan ke dalam adonan terigu tadi sedikit demi sedikit . Menggunakan mixer aduk secara perlahan. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan mentega dan tuang adonan pancake 2.5-3 sendok makan sekali tuang.
Sandwich
Sarapan dengan sandwich memang praktis dan lezat. Siapkan bahan berikut, 2 lembar roti gandum, bawang bombai iris, telur rebus yang diiris, tomat iris, 1 lembar keju, daun selada dan olive oil. Cara membuatnya: roti dapat dipanggang sebentar atau pun tidak (tergantung selera), olesi dengan olive oil. Ambil satu lembar roti, alasi dengan daun selada, susun satu per satu mulai dari telur, tomat, bawang bombai, keju lalu tutup dengan roti kembali.
Sumber: FoodBeautyHealthDail
