Laris Habis Serabi Mbak Manis. Foto-Ern
KASREMAN – Cepat berangkat pasti dapat, itulah pedoman yang pas dijunjung untuk pemburu serabi satu ini. Olahan tepung beras ini masih menjadi kudapan legendaris dan dicari penikmatnya. Serabi Manis Pasar Desa Cangakan.
Cita rasa gurihnya santan dan garam terpadu dengan manisnya parutan kelapa gula merah menjadikan cita rasa khas yang sungguh sensasional. Enak.
Di sisi kanan, dekat pintu masuk pasar Cangakan sebelah barat ada seorang Mbak-mbak manis yang menjajakan serabi buatannya. Selain karena sebagai pedagang serabi tunggal di pasar tersebut, keramahan dan kesabaran penjual juga menjadi sebab laris manisnya gunungan serabi yang ia bawa. Kesiangan sedikit saja pasti sudah kehabisan, jadi benar, cepat berangkat pasti dapat.
Laris Habis Serabi Mbak Manis. Soal rasa, ampun deh. Jangan ditanya, juaraaa banget. Gurih manisnya pas. Ketebalan serabinya ideal abis. Tekstur lembut menjadi kelezatan penyempurna.
Nah, untuk pemburu serabi sempatkan mencicipi serabi mbak Manis ini. Jika ada kecanduan pada akhirnya itu bukan kesalahan anda tapi kejujuran lidah anda. Selain di Pasar Cangakan, mbak manis ini juga menjajakan serabinya di pasar Kandangan, Ngawi.
Pasar Cangakan menjadi salah satu pasar yang diramaikan penjual dan pembeli sesuai hari pasaran, Wage dan Pahing. Namun lebih ramai di hari Wagenya. Penambahan hari pasaran Pahing baru dimulai sekitar 3 tahunan lalu dan belum bisa mengimbangi kepadatan pembeli penjual di hari Wage. (ern/ske)
